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Recettes de l'Île Maurice

Achards de légumes

Beignets d'aubergines

Bonbons de coco

Chutney de pommes d'amour

Curry de bœuf au yaourt

Dry curry de boeuf

Gratin de crabe

Halwa aux carottes

Koftas de légumes en sauce

Koutias de mangues

Moussaka à la mauricienne

Mousse à l'ananas

Pilaw de poulet et saucisses

Rougaille de tomate

Steaks à la créole